,

LAS VENTAJAS DE LA GANADERÍA EXTENSIVA

_MG_9282

El Cordero de Navarra se cría siguiendo los principios de la ganadería extensiva. Nuestros corderos de alimentan de los pastos, el forraje y el cereal de nuestros campos. En ellos se alimentan en libertad, siguiendo los métodos tradicionales que empleaban nuestros antepasados.

las ventajas de este tipo de ganadería son muchas:
– Respeta al medio ambiente. Frente a la ganadería intensiva que produce muchos más residuos y precisa de un gran consumo energético, la ganadería intensiva ayuda a amortiguar el cambio climático.
– Ayuda a prevenir la erosión de los campos ayudando a prevenir incendios.
– Respeta a los animales, ya que se crían en libertad y se respetan su ritmo de cremiento.
– Fija la población en el medio rural y ayuda a mantener la diversidad.
– La calidad de la carne que se obtiene es mucho mejor. Con menos grasa, rica en proteínas, hierro, ácidos grasos Omega 3 y Vitamina E.